确保患者“看好病、少花钱、健康和长寿”

饮食方面。常言道:“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”“民以食为天”，这说明了吃食物对人生存、健康和长寿的重要性。只有科学的饮食，才能达到祛病、健康和长寿的目的，为此必须做到以下七个方面。吃食物多样化，每天吃20至30种食品。在《黄帝内经.素问》中写道“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”上述的四个“五”，应当诠释为广义的“五”--多的意思，不是数学中的单纯的“五”个的“五”。比如“五畜为益”中的“五”,是指的多种可以吃的动物，如鸡鸭鹅，牛羊驼，猪狗驴，鳖虾鱼，还有金蝉、蚕蛹、蝎子和蝗虫等。在两千多年前，我们的祖先就总结出多样化进食的宝贵经验。我们必须十分的珍惜，并继承和发扬。现在，我们利用高倍显微镜和精确的检验技术，发现人体内还有一些直观看不见而又不可缺少的东西，必须通过多样化进食予以补充。如果补充不足时，我们必须采用特殊手段--提纯那些看不见--人体又必需的物质，予以补充。为此，再加三个“五”:“五维为美”，“五元为好”,“五菌为甲”。“五维为美”就是维生素“A、B、C、D、E……”“五元为好”就是人体需要的多种有机元素和微量元素，如“铁、钙、硒、锌、锗、硒、锰……”“五菌为甲”就是有益细菌，如“双歧杆菌、酵母菌、乳酸菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌……”进食的速度要细嚼慢咽，每顿饭吃20分钟以上，每口饭咀嚼30至45次，把固体食物变成糊状的、能流动的半液体状态时再咽下。这样可以增加唾液的分泌量。唾液中含有对人体有益的物质上百种。唾液具有杀菌和消除癌细胞的作用，对治病、健康和长寿亦有很大作用，唾液被很多古代重视健康和长寿的人称为“金津玉液”。唐代名医孙思邈有意使其口腔多分泌唾液而咽下，活到了102岁。每天吃海产品100克左右，如海鱼、海紫菜、海带等。海产品比陆产品含有更多对健康长寿有益的物质。每天吃15克左右的豆瓣酱或泡菜。此类菜中含有很多有益菌，有益菌对人体健康是十分重要的。进食的温度保持38至40℃。吃40℃以上的热饭和喝40℃以上的茶水，对食道和胃壁有热损伤作用，增高食道癌和胃癌的发病率。去害化进食，在每天吃五谷杂粮、蔬菜、瓜果等之前用含1%的碱水浸泡90分钟以上，再用清水冲洗两次。这样残留的农药及其它有害物质，约95%以上的被冲洗掉。这是无害化进食的好办法。四餐制。每晚9至10点，喝一杯温奶、吃100克左右的水果，吃15克左右的干果，最好吃点开心果、瓜子，或吃一个核桃。科学饮食可保持健康的偏碱性体质，PH值在7.35至7.45之间。每顿饭吃六成饱左右。“若要身体安，三分饥和寒”。肥胖与吃食物过多是有关系的。人们常说“有钱难买老来瘦”。